Mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh bằng công nghệ 4.0

Vận hành tự động, dễ dàng điều khiển từ xa, quản lý các chỉ số môi trường nước, tiết kiệm nhân công, mang lại hiệu quả kinh tế là những gì mà hệ thống cảm biến trong nuôi cá nước ngọt thâm canh mang lại. 

Từ những hiệu quả thiết thực, mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh sử dụng hệ thống cảm biến góp phần nâng cao thu nhập còn góp phần nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững để nhanh tiến trình thực hiện chuyển đổi số của ngành nông nghiệp.

1. Nuôi cá nước ngọt thâm canh là gì?

Nuôi cá nước ngọt thâm canh là một hình thức chăm sóc cá trong môi trường nước ngọt, nơi mà thức ăn chế biến đóng vai trò chủ yếu trong dinh dưỡng của cá, ít phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi. Đặc trưng của phương pháp này là mật độ cá thả nuôi cao, thường dao động từ 10-100 cá/m2 hoặc 30-150 cá/m3, trong các phương tiện nuôi nhỏ như ao đất có diện tích từ 100-1000 m2.

Mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh

Thâm canh làm nổi bật sự chú trọng vào quản lý chặt chẽ và kiểm soát môi trường nước, đảm bảo rằng các thước đo như pH, oxy hòa tan, và nhiệt độ được duy trì ổn định. Phương thức này thường mang lại hiệu suất cao và hiệu quả trong việc tối ưu hóa sự phát triển của cá, đồng thời giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực từ nguồn thức ăn tự nhiên không đáng kể trong ao nuôi.

Với môi trường nuôi kiểm soát và hiện đại, nuôi cá nước ngọt thâm canh đại diện cho sự tiến bộ trong ngành thủy sản, nơi các quy trình nuôi và quản lý được tối ưu hóa để đảm bảo sản phẩm cá chất lượng cao và bền vững môi trường.

Mô hình nuôi cá thâm canh có thể thực hiện qua nhiều phương thức khác nhau:

• Nuôi thâm canh trong hệ thống ao đất
• Nuôi thâm canh trong trong bè
• Sử dụng hệ thống đăng chắn (đăng quầng). 

Mỗi phương thức này đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, tùy thuộc vào điều kiện cụ thể và mục tiêu nuôi cá của người chủ ao.

2. Ưu và nhược điểm của mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh

2.1 Ưu điểm

Một trong những điểm mạnh của mô hình này là khả năng đạt năng suất cao trong các ao nuôi nhỏ. Mặc dù diện tích ao nuôi có thể nhỏ, nhưng hiệu suất nuôi cá lại rất ấn tượng. Điều này mang lại lợi ích lớn cho người nuôi cá, đặc biệt là trong điều kiện không gian hạn chế.

Lợi thế và hạn chế của mô hinh nuôi cá nươc ngọt thâm canh

2.2 Nhược điểm

Tuy nhiên, mô hình nuôi cá thâm canh không thiếu những thách thức và hạn chế. Một trong những vấn đề nổi bật là ô nhiễm môi trường nước. Do mật độ cá cao và lượng thức ăn sử dụng lớn, có khả năng xảy ra ô nhiễm nước, gây nguy cơ đến sức khỏe của cá và môi trường xung quanh.

Một vấn đề khác là dịch bệnh, do môi trường chật hẹp và mật độ cá cao, các bệnh tật có thể lan truyền nhanh chóng và gây thiệt hại nặng nề cho quá trình nuôi.

Ngoài ra, mức đầu tư vào hệ thống nuôi cá thâm canh cũng là một hạn chế đáng kể. Tổng chi phí bao gồm vốn đầu tư, lao động, cá giống, thức ăn, và quản lý đều cao, điều này đặt ra thách thức đối với những người muốn bắt đầu hoặc duy trì mô hình nuôi này.

3. Mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh công nghệ 4.0

Theo cách nuôi cá truyền thống, đánh giá môi trường nước chủ yếu dựa vào nhận thức cảm quan, kinh nghiệm, và quan sát thời tiết, điều này làm giảm độ chính xác và tính kịp thời, ảnh hưởng đến số lượng và năng suất của quá trình nuôi.

Ứng dụng hệ thống cảm biến trong nuôi trồng cá nước ngọt

Ngược lại, trong thời đại công nghệ 4.0, các tiến bộ được áp dụng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong nuôi cá nước ngọt. Sử dụng hệ thống cảm biến kết hợp với máy tự động cho việc nuôi cá, người nuôi có khả năng kiểm soát môi trường nước trong ao nuôi một cách chính xác. Các chỉ số như oxy hòa tan, độ pH, và nhiệt độ nước được đo lường và theo dõi một cách tự động.

Trong những ngày thời tiết nắng nóng, nhờ vào công nghệ này, tôi có thể thiết lập hệ thống để tự động điều chỉnh cung cấp thêm oxy cho cá, kích thích bơi lội của chúng. Ngoài ra, tôi cũng có thể điều chỉnh việc bơm nước để làm mát ao nuôi và bổ sung nước mới theo cách hiệu quả nhất. Điều này không chỉ tăng cường sức khỏe của cá mà còn tối ưu hóa hiệu suất toàn diện của quá trình nuôi.

Nhờ hệ thống cảm biến vận hành tự động, các trại nuôi cá có thể:

• Theo dõi và kiểm soát được các yếu tố môi trường nước
• Quản lý các chỉ số chất lượng nước trong ao nuôi
• Chủ động cài đặt, hẹn giờ, điều khiển từ xa để điều chỉnh môi trường nước thông qua chiếc điện thoại thông minh đã cài đặt mạng internet.

Tổng kết

Mô hình nuôi cá nước ngọt thâm canh dần được cải tiến và thay thế với công nghệ 4.0, sử dụng hệ thống cảm biến không chỉ giúp tiết kiệm nhân lực, góp phần nâng cao thu nhập mà còn thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững, đẩy nhanh quá trình thúc đẩy chuyển đổi số của ngành nông nghiệp.